La Corée dans ton assiette, version Ravy
Chez Ravy, la street food coréenne se vit chaude, relevée et pleine de caractère. Nos recettes stars ? Des kimbaps roulés à la minute, des bibimbaps twistés au poulet ou aux boulettes, et un bobun coréen aussi frais que savoureux.
Le goût de la Corée, version fraîche et urbaine.
Side
Le kimbap
Un grand classique de la street food coréenne. C’est quoi ? Un coeur garni de légumes croquants et de thon spicy ou de kimchi, entouré de riz, et enroulé dans une algue nori saupoudrée de sésame. C’est pratique et rapide à dévorer à n’importe quel moment de la journée. Le snack parfait.
Nos recettes de Kimbap :
Le kimbap kimchi
Le kimbap thon spicy
Plat
Le bibimbap
Du riz, des légumes, de la viande (ou pas) saupoudrés de sésame, et de la pâte de piment pour relever le tout : on comprend pourquoi le bibimbap est un des plats les plus populaires en Corée du Sud.
Nos recettes de bibimbap :
Le bibimbap au poulet
Le bibimbap aux boulettes de porc
Plat
Le bobun coréen
Un bobun revisité à la coréenne !
Des kimbaps au kimchi, de la laitue, des vermicelles de riz, des carottes, de la coriandre, des cacahuètes et de la sauce teriyaki. Tout ça, ça donne un plat ultra léger et savoureux.